Sec

Vif, il est beau de jeunesse. Il se dégage ici de l’esprit du terroir une minéralité mélangée à une note subtile de citron, puis une touche d’amertume pamplemoussée en fin de bouche permet une longueur insouciante de fraîcheur. Comme on pourrait presque penser que la mer est juste à côté, on se permettra alors quelques crustacés et coquillages pour l’accompagner.

Demi-sec

La vivacité de la robe donne envie d’une rencontre dans la douceur des arômes.  Une fusion se créée et forme une belle rondeur, et ce bonheur à la fois ample et élancé s’accorde parfaitement à la charcuterie tourangelle.

Tarif et bon de commande