Archives des AOC Vouvray - Domaine du Margalleau https://domaine-du-margalleau.fr/categorie-produit/aoc-vouvray/ B & J.M Pieaux Viticulteurs Wed, 15 Apr 2026 13:25:09 +0000 fr-FR hourly 1 https://domaine-du-margalleau.fr/wp-content/uploads/2021/07/Vector.svg Archives des AOC Vouvray - Domaine du Margalleau https://domaine-du-margalleau.fr/categorie-produit/aoc-vouvray/ 32 32 Moelleux 2025 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/moelleux-2025/ Wed, 15 Apr 2026 09:25:56 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=3423 Cuvée le Margalleau La douceur se fraie un chemin dans la palette aromatique qu’offre ce vin riche, la Loire n’est pas loin et la matière est présente. Le potentiel de saveurs se développe adroitement pour former une belle complexité qui s’autorise un jeu entre les arômes de fruits blancs et exotiques, et les ressources du […]

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]]> Cuvée le Margalleau

La douceur se fraie un chemin dans la palette aromatique qu’offre ce vin riche, la Loire n’est pas loin et la matière est présente. Le potentiel de saveurs se développe adroitement pour former une belle complexité qui s’autorise un jeu entre les arômes de fruits blancs et exotiques, et les ressources du sous-sol. A essayer avec un fromage de chèvre sur un pain de campagne.

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]]> Cuvée GénésisSec 2020 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/cuvee-genesissec-2020/ Wed, 15 Apr 2026 08:32:24 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=3416 L’article Cuvée Génésis<br>Sec 2020 est apparu en premier sur Domaine du Margalleau.

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]]> Cuvée GénésisMoelleux 2018 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/cuvee-genesismoelleux-2018/ Wed, 26 Mar 2025 15:55:03 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=3252 Cette cuvée, c’est l’essence de notre métier de vigneron. C’est l’aboutissement d’un travail rigoureux de sélection de nos meilleurs terroirs. Ce chenin d’exception issu de nos parcelles les mieux exposées est vieilli dans nos caves de tuffeau pour vous offrir un vin à maturité. La fermentation s’effectue exclusivement en jarre de grès et en fût […]

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]]> Cette cuvée, c’est l’essence de notre métier de vigneron. C’est l’aboutissement d’un travail rigoureux de sélection de nos meilleurs terroirs.

Ce chenin d’exception issu de nos parcelles les mieux exposées est vieilli dans nos caves de tuffeau pour vous offrir un vin à maturité.

La fermentation s’effectue exclusivement en jarre de grès et en fût de chêne. Après un élevage de 6 à 8 mois, la jarre apporte rondeur et volume et les fûts apportent structure et tanins. L’assemblage de ces deux vinifications a donné naissance à Génésis.

Cette cuvée gastronomique présente un bel équilibre entre rondeur et tanins, avec une finale vanillée pour la gourmandise.

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]]> Demi-sec 2024 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/demi-sec-2024/ Wed, 26 Mar 2025 15:53:13 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=3247 Liger de Bronze Angers – HVE (Haute Valeur Environnementale) La vivacité de la robe donne envie d’une rencontre dans la douceur des arômes.  Une fusion se créée et forme une belle rondeur, et ce bonheur à la fois ample et élancé s’accorde parfaitement à la charcuterie tourangelle.  

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]]> Liger de Bronze Angers – HVE (Haute Valeur Environnementale)

La vivacité de la robe donne envie d’une rencontre dans la douceur des arômes.  Une fusion se créée et forme une belle rondeur, et ce bonheur à la fois ample et élancé s’accorde parfaitement à la charcuterie tourangelle.

 

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]]> Sec 2024 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/sec-2024/ Wed, 26 Mar 2025 15:50:50 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=3242 Vif, il est beau de jeunesse. Il se dégage ici de l’esprit du terroir une minéralité mélangée à une note subtile de citron, puis une touche d’amertume pamplemoussée en fin de bouche permet une longueur insouciante de fraîcheur. Comme on pourrait presque penser que la mer est juste à côté, on se permettra alors quelques […]

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]]> Vif, il est beau de jeunesse. Il se dégage ici de l’esprit du terroir une minéralité mélangée à une note subtile de citron, puis une touche d’amertume pamplemoussée en fin de bouche permet une longueur insouciante de fraîcheur. Comme on pourrait presque penser que la mer est juste à côté, on se permettra alors quelques crustacés et coquillages pour l’accompagner.

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]]> Cuvée GénésisDemi-sec 2019 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/bouteille-genesis-demi-sec-2019/ Tue, 19 Mar 2024 09:07:04 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=2957 Cette cuvée, c’est l’essence de notre métier de vigneron. C’est l’aboutissement d’un travail rigoureux de sélection de nos meilleurs terroirs. Ce chenin d’exception issu de nos parcelles les mieux exposées est vieilli dans nos caves de tuffeau pour vous offrir un vin à maturité. La fermentation s’effectue exclusivement en jarre de grès et en fût […]

L’article Cuvée Génésis<br>Demi-sec 2019 est apparu en premier sur Domaine du Margalleau.

]]> Cette cuvée, c’est l’essence de notre métier de vigneron. C’est l’aboutissement d’un travail rigoureux de sélection de nos meilleurs terroirs.

Ce chenin d’exception issu de nos parcelles les mieux exposées est vieilli dans nos caves de tuffeau pour vous offrir un vin à maturité.

La fermentation s’effectue exclusivement en jarre de grès et en fût de chêne. Après un élevage de 6 à 8 mois, la jarre apporte rondeur et volume et les fûts apportent structure et tanins. L’assemblage de ces deux vinifications a donné naissance à Génésis.

Cette cuvée gastronomique présente un bel équilibre entre rondeur et tanins, avec une finale vanillée pour la gourmandise.

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]]> Sec 2023 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/sec-2023/ Mon, 18 Mar 2024 16:16:20 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=2944 Vif, il est beau de jeunesse. Il se dégage ici de l’esprit du terroir une minéralité mélangée à une note subtile de citron, puis une touche d’amertume pamplemoussée en fin de bouche permet une longueur insouciante de fraîcheur. Comme on pourrait presque penser que la mer est juste à côté, on se permettra alors quelques […]

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]]> Vif, il est beau de jeunesse. Il se dégage ici de l’esprit du terroir une minéralité mélangée à une note subtile de citron, puis une touche d’amertume pamplemoussée en fin de bouche permet une longueur insouciante de fraîcheur. Comme on pourrait presque penser que la mer est juste à côté, on se permettra alors quelques crustacés et coquillages pour l’accompagner.

*Disponible à partir de JUIN 2024*

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]]> Demi-sec 2023 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/demi-sec-2023/ Mon, 18 Mar 2024 16:09:45 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=2939 Liger de Bronze Angers – HVE (Haute Valeur Environnementale) La vivacité de la robe donne envie d’une rencontre dans la douceur des arômes.  Une fusion se créée et forme une belle rondeur, et ce bonheur à la fois ample et élancé s’accorde parfaitement à la charcuterie tourangelle. *DISPONIBLE EN JUIN 2024*

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]]> Liger de Bronze Angers – HVE (Haute Valeur Environnementale)

La vivacité de la robe donne envie d’une rencontre dans la douceur des arômes.  Une fusion se créée et forme une belle rondeur, et ce bonheur à la fois ample et élancé s’accorde parfaitement à la charcuterie tourangelle.

*DISPONIBLE EN JUIN 2024*

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]]> Moelleux 2020 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/moelleux-2020/ Wed, 18 Jan 2023 14:33:05 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=2302 Cuvée le Margalleau Coup de coeur Guide Hachette – HVE La douceur se fraie un chemin dans la palette aromatique qu’offre ce vin riche, la Loire n’est pas loin et la matière est présente. Le potentiel de saveurs se développe adroitement pour former une belle complexité qui s’autorise un jeu entre les arômes de fruits […]

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]]> Cuvée le Margalleau

Coup de coeur Guide Hachette – HVE

La douceur se fraie un chemin dans la palette aromatique qu’offre ce vin riche, la Loire n’est pas loin et la matière est présente. Le potentiel de saveurs se développe adroitement pour former une belle complexité qui s’autorise un jeu entre les arômes de fruits blancs et exotiques, et les ressources du sous-sol. A essayer avec un fromage de chèvre sur un pain de campagne.

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]]> Sélection d’automne 2011 https://domaine-du-margalleau.fr/produit/selection-automne-2011/ Wed, 09 Feb 2022 13:36:54 +0000 https://domaine-du-margalleau.fr/?post_type=product&p=1759 Cette cuvée d’exception est issue d’une sélection de raisins atteints de “pourriture noble”. L’harmonie se fait dans un concentré de chaleur confituré par des fruits en surmaturité, travaillé sur la fraîcheur qu’apporte le cépage blanc de Loire, le chenin. A déguster pour le plaisir de la rareté, et pour la gourmandise concédée.

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]]> Cette cuvée d’exception est issue d’une sélection de raisins atteints de “pourriture noble”. L’harmonie se fait dans un concentré de chaleur confituré par des fruits en surmaturité, travaillé sur la fraîcheur qu’apporte le cépage blanc de Loire, le chenin. A déguster pour le plaisir de la rareté, et pour la gourmandise concédée.

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